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【學術會議預告】2019年國家燕麥蕎麥營養與加工技術研討會

日期:2019-10-25 15:00:15  作者:   訪問量:  【字體: 】 --> 打印

會議名稱2019年國家燕麥蕎麥營養與加工技術研討會

會議時間:20191027日—29

會議地點:鴻橋大廈902會議室

主辦單位:國家燕麥蕎麥產業技術研發中心

承辦單位:山西省農科院農產品加工研究所

                     運城學院

協辦單位山西農業大學食品科學與工程學院

山西省食品科學技術學會

為進一步促進燕麥蕎麥相關研究的學術交流,提升燕麥蕎麥營養加工技術水平,推動燕麥蕎麥產業快速健康發展,加強產學研合作,更好地總結國家燕麥蕎麥產業技術體系加工研究室十三五工作以及謀劃十四五工作,國家燕麥蕎麥產業技術研發中心決定于20191027-29日在山西省運城市舉辦“2019年國家燕麥蕎麥營養與加工研討會。熱忱歡迎從事燕麥蕎麥的相關專家,加工研究室團隊成員、研究生及合作企業代表蒞臨參會。

特邀嘉賓

職務/職稱

單位

報告名稱

周素梅

博士/研究員

中國農業科學院農產品加工研究所

谷物飲品化加工技術創新與產品開發

徐  斌

博士/教授

江蘇大學

燕麥全谷主食化加工技術與裝備創新

魯  緋

博士/研究員

 

北京市營養源研究所

對青稞食品研發的思考

王  立

博士/教授

江南大學

β-葡聚糖研究進展及其對骨骼肌細胞功能調控研究

柳  嘉

博士/高級工程師

中國食品發酵工業研究院

低血糖生成指數——賦予雜糧產品新內涵

仇  菊

博士/副研究員

農業部食物與營養發展研究所

苦蕎蛋白水解物調控血糖功效研究

劉  瑞

博士/副教授

運城學院

電解水對發芽蕎麥酚酸類物質含量及抗氧化能力的影響

胡新中

教授

陜西師范大學

燕麥食品加工崗位十三五工作總結

李再貴

教授

中國農業大學

質量安全與營養品質評價崗位十三五總結

李云龍

副研究員

山西省農業科學院農產品加工研究所

蕎麥食品加工崗位十三五工作總結

楊富裕

教授

中國農業大學

飼草及副產物綜合利用崗位十三五總結

劉敬科

博士/研究員

河北省農林科學院谷子研究所

谷子加工現狀與產業思考

陜  方

研究員

山西省農業科學院農產品加工研究所

關于燕蕎體系加工發展的一點思考

劉峻承

董事長

內蒙古蒙清農業科技開發有限責任公司

時代的需求,時代的企業

——蒙清粗糧泡食面,助力消費升級,助力農業高質量發展

王海剛

總經理

山西晉西口農副產品有限公司

百年老店的雜糧夢

 

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